Submenu

Sommerliches

Schlemmer-Menü

Speisekarte mit Pfiff
Dessertkreationen
Für unsere kleinen Gäste

 

 

Sommerliches leichtes Schlemmer-Menü


Geräucherter Lachs mit Senf-Dillsauce

begleitet mit Fischknusperli

und Tomaten-Gazpacho
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Safranschaumsüppchen

mit gebratener Jakobsmuschel

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Duett von Spaghetti Aglio olio

und Raviolis

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Kalbsfilet rosa gebraten

mit frischen Eierschwämmli

Schnittlauchsauce

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Turm von Samiglaiser Jahrgangs Sbrinz

mit Orangenconfit

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Eiercognaccrème in Waffelkörbchen

mit Erdbeeren und weisser Schoggiglacé
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Menü komplett mit 6 Gänge Fr. 99.00
Menü ohne Käse, 5 Gänge Fr. 90.00

Menü ohne Pasta, ohne Käse, 4 Gänge Fr. 80.00
Menü mit erste Vorspeise, Hauptgang und Dessert, 3 Gänge Fr. 71.00

Preise pro Person                                                                                         06.06..2019

 
 
 
 

 

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