Festliches Schlemmer Menü

Enten-Mango Terrine

mit geräucherter Entenbrust

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Trüffelrahmsüppchen

mit Bruschette

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Hirschentrecôte rosa gebraten

auf Safransauerkraut

mit Randengemüse

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Marinierte Riesencrevette

Currysauce

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Kalbsfiletmedaillon mit Hollandaisesauce

begleitet mit Seezungenstreifen

Soufflé Kartoffeln

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Käse Variation

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Grand-Marnier Parfait mit Apfelküchlein

und warmer Vanillesauce

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Menü komplett

7 Gänge Fr. 120.00

Menü ohne Käse

6 Gänge Fr. 110.00

Menü ohne Hirschentrecôte, ohne Käse

5 Gänge Fr. 100.00

Menü ohne Hirschentrecôte,

ohne Riesencrevette, ohne Käse

4 Gänge Fr. 90.00

Menü erste Vorspeise, Hauptgang, Dessert

3 Gänge Fr. 80.00

Menü ab 2 Personen

Preis pro Person