Wild-Schlemmer-Menü

     Enten-Mango-Terrine

     mit geräucherter Entenbrust 

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     Steinpilzravioli

     in Bergkäse-Rahmsauce

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     Jakobsmuscheln kurz angebraten

     auf Chicoréegemüse, Safransauce

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     Orientalisch gewürzte Wachtel Variation

     auf Kartoffelküchlein

     Honigsauce

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     Medaillons vom Rehrücken rosa gebraten

     mit feinen herbstlichen Beilagen

     Rotweinbirne mit Preiselbeeren

     Wildrahmsauce

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     Schleckmäulchen-Symphonie

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     Menü mit 6 Gänge Fr. 103 .00

     Menü mit 5 Gänge Fr.    94.00

     Menü mit 4 Gänge Fr.    85.00

     Menü mit 3 Gänge Fr.    76.00

     Menü ab 2 Personen, Preis pro Person

     10. September 2021