Harmonisches-Frühlings

   Schlemmer-Menü

    Zweierlei von der Forelle

    kalt und warm

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    Leichtes Currysüppchen

    mit Dim-Sum

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    Grüne Spargeln

    mit Seeteufelmedaillon und Scampi

    Kräutervinaigrette

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    Gitziragout in Bärlauchcrêpe

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    Kalbsfiletmedaillon auf weissen Spargeln

    mit Teigtaschen

    Morchelsauce

    frittierte Spaltkartoffeln

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    Käse-Variation

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    Rolf`s Frühlingstraum

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     Menü komplett 7 Gänge Fr. 109.00

     Menü ohne Käse 6 Gänge Fr. 103.00

     Menü ohne Seeteufelmedaillon, ohne Käse 5 Gänge Fr. 94.00

     Menü ohne Seeteufelmedaillon, ohne Gitzi, ohne Käse

     4 Gänge Fr. 85.00

     Menü mit erster Vorspeise, Hauptgang und Dessert

     3 Gänge Fr. 76.00

     Menü ab 2 Personen, Preis pro Person